1.粮食的物理特性：①容重：粮食在自然状态下单位体积的重量。②散落性：粮食属于一种散粒物料，散堆储存时梁粒由落点向四面产生自然流散的现象。③休止角：粮食散堆时由于散落性而自然流散成一个静止的斜坡，这一斜坡和水平面形成的大自然夹角称为自然休止角。④内摩擦角：常用休止角代替内摩擦角。⑤外摩擦角：取决于粮食种类与所摩擦的表面的性质。

2.储粮对粮仓的基本要求：①防潮，防漏。②保温，隔热。③能可靠地抵抗粮食作用力。④既密闭又通风。⑤应避免有害、有毒物质直接接触粮食。⑥应考虑机械化的必要性和可能性。⑦应选择适当的场地位置。⑧尽可能耗材少、造价低、节省用地、方便适用。

3.青海粮仓的分类。根据粮食的散装形式分类：①散装仓②包装仓。根据仓房的结构形式分类：①房式仓②拱型仓③薄壳仓④立筒仓。根据设备和建筑条件分类：①一般粮仓②简易仓③机械化粮仓④装配式粮仓。根据粮仓建造的位置分类：①地上粮仓②地下粮仓③半地下粮仓④岩峒仓。根据控温条件分类：①低温仓②准低温仓③常温仓。根据粮仓的运营性质分类：①收纳仓②中转仓③储备仓④生产仓

4.粮仓仓型的选择：在满足储量要求的前提下，做到安全、适用、经济。具体上：①收纳仓(选择房式仓、活动式仓房、罩棚和立筒仓)②中转仓(选择筒仓，适当配建罩棚和房式仓)③储备仓(房式仓)④加工厂的原料仓(宜建筒仓配相应的机械设备)⑤加工厂的成品仓(单层厂房或楼房仓)